Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

4.7 656 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch halbiert
20 g
20 g Petersilie, frisch, abgezupft
Zwiebel in Streifen
35 g
Spargel, weiß Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli
320 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 868 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2106 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ab ins Körbchen 10 Συνταγές
Γερμανία

Endlich Spargelzeit! 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 λεπτ.

Spargelwok mit Schweinefilet

1ωρ. 15 λεπτ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1ωρ. 40 λεπτ.

Tortellini-Spinat-Auflauf

1ωρ.

Pastitio

1ωρ. 30 λεπτ.

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 λεπτ.

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 λεπτ.

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 λεπτ.

Schwarze Linguine

45 λεπτ.

Spaghetti Grundrezept

20 λεπτ.

Trüffelrisotto

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων