Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • νερό
    1200 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (προαιρετικό πεδίο) (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • πατάτες, κυπριακές σε κομμάτια (πάχους 5 εκ.)
    900 γρ.
  • ζωμό βοδινού (βλ. συμβουλή)
    285 γρ.
  • μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) (προαιρετικό πεδίο) ξεπλυμένα
    4
  • μέλι
    1 κ.σ.
  • μουστάρδα Dijon με κόκκους
    4 κ.σ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • σέλινο σε λεπτές φέτες
    2 κλωνάρια
  • αγγουράκι τουρσί σε κυβάκια
    1
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    10 - 15 κλωνάρια
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα για το γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 387.8 mg
Πρωτεΐνη 4.7 g
Θερμίδες 775.2 kJ / 185.3 kcal
Λιπαρά 5.1 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g
Υδατάνθρακες 31.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Μελιτζανοσαλάτα

Μελιτζανοσαλάτα

5.0(2)

1ωρ.

Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

4.8(20)

40 λεπτ.

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

5.0(1)

10 λεπτ.

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7(3)

30 λεπτ.

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

4.3(3)

1ωρ. 15 λεπτ.

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

5.0(72)

10 λεπτ.

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

4.9(11)

50 λεπτ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Καμία βαθμολογία

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Καμία βαθμολογία

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Καμία βαθμολογία

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων