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Poivrons farcis avec riz et sauce tomate

Poivrons farcis avec riz et sauce tomate
4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Poivrons farcis et riz
  • 70 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail (προαιρετικό πεδίο)
  • 225 - 340 g de viande de bœuf hachée
  • 2 tranches de pain blanc coupées en morceaux
  • 30 g de moutarde
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de paprika doux en poudre
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 œuf de gros calibre
  • 4 poivrons assortis rouge, orange, jaune
  • 1220 g d'eau
  • 2 c. à thé bombées de bouillon de légumes en pâte
    2 cubes de bouillon de légumes
  • 225 g de riz basmati blanc
Sauce tomate
  • 45 g de beurre non salé coupé en morceaux
  • 45 g de farine tout usage
  • 1 boîte de tomates concassées en conserve (environ 425 g)
  • 60 g de pâte de tomates
  • ½ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 c. à thé de sucre
  • 1 c. à thé de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1106.3 mg
Πρωτεΐνη 50.4 g
Θερμίδες 5400.7 kJ / 1290.8 kcal
Λιπαρά 32.5 g
Φυτικές ίνες 75.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.5 g
Υδατάνθρακες 252.9 g

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