Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

4 porties

Υλικά

aubergines in de lengte in plakken gesneden (5 mm)
800 g
zout en iets meer om de aubergines te laten uitlekken
2 tl
comté kaas in stukken
200 g
uien in achtsten
200 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
10 g
tomaten langwerpige type roma, in plakken (2 cm)
800 g
kristalsuiker
1 tl
verse tijmblaadjes
4 takjes
verse rozemarijn enkel de naalden
1 stengel
gemengde peperkorrels
2 tl
olijfolie
3 el
kristalsuiker
150 g
water
300 g
volle yoghurt
300 g
aardbeien (300 g in stukken en 50 g in kleine blokjes (2 mm) gesneden voor de afwerking)
350 g
verse basilicum
30 g
blaadjes verse basilicum
5

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 452.8 kcal / 1877.3 kJ

Πρωτεΐνη 18.3 g

Λιπαρά 32 g

Υδατάνθρακες 17.8 g

Φυτικές ίνες 10.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Νάτριο 1411 mg

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