Bagietki

Bagietki

3.8 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 780 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Λιπαρά 1.5 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1 h 30 min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 h 10 min

Świąteczne tartaletki

1 h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 h

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1 h 40 min

Wrapy à la Cezar

1 h 10 min

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2 h

Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami

1 h 30 min

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1 h

Mini hot dogi

1 h 30 min

Pizza neapolitańska

9 h

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1 h

Εμφάνιση όλων