Bagietki

Bagietki

3.8 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 780 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Λιπαρά 1.5 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3 Std. 35 Min

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2 Std. 20 Min

Tarta z gruszkami i serem brie

1 Std. 25 Min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 Std. 40 Min

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1 Std. 50 Min

Quiche z pieczarkami

1 Std. 40 Min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 Std.

Pizza tęcza

1 Std. 40 Min

Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)

1 Std.

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 Min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 Std. 10 Min

Irackie bułeczki z serem (churek)

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων