Bagietki

Bagietki

3.8 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 780 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Λιπαρά 1.5 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza bianco ze szpinakiem

1ωρ. 10 λεπτ.

Świąteczne tartaletki

1ωρ.

Halloweenowe minitarty dyniowe

2ωρ.

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1ωρ. 40 λεπτ.

Wrapy à la Cezar

1ωρ. 10 λεπτ.

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2ωρ.

Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami

1ωρ. 30 λεπτ.

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1ωρ.

Mini hot dogi

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza neapolitańska

9ωρ.

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1ωρ.

Εμφάνιση όλων