Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 136 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.
12 sztuk

Υλικά

Ciasto zaparzane
  • 100 g ziaren żyta
  • 350 g wody
  • 30 g siemienia lnianego
  • 50 g płatków owsianych
  • 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
Ciasto właściwe
  • 220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
  • 450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • ziarna słonecznika do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 231.1 kcal / 966.9 kJ
Πρωτεΐνη 8.3 g
Λιπαρά 5.3 g
Υδατάνθρακες 38.4 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Νάτριο 393.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων