Focaccia ziemniaczana z szynką i serem

Focaccia ziemniaczana z szynką i serem

4.5 601 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

Ciasto
  • 100 - 150 g ziemniaków, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
  • 270 g wody
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 600 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 pomidor, dojrzały (ok. 200 g)
Formowanie
  • 200 g sera mozzarella twardego, pokrojonego w plastry
    200 g sera żółtego, w plastrach, np. gouda, edam
  • 100 g szynki gotowanej w plastrach
  • 2 filety z anchois, w oleju (προαιρετικό πεδίο) odsączone, pokrojone na kawałki
  • 2 szczypty oregano, suszonego
Pieczenie
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g wody
  • ½ łyżeczki soli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 573.5 kcal / 2399.4 kJ
Πρωτεΐνη 22.6 g
Λιπαρά 15.9 g
Υδατάνθρακες 83.7 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g
Νάτριο 1578 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων