• 

  1 cucharadita de mantequilla
• 

  350 g de harina de repostería
• 

  60 g de cacao puro en polvo
• 

  10 g de polvo de hornear
• 

  1 cucharadita de bicarbonato
• 

  ½ cucharadita de sal
• 

  200 g de azúcar
• 

  100 g de azúcar moreno
• 

  6 - 8 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
• 

  300 g de calabacín en trozos de 4 cm
• 

  100 g de aceite de girasol
• 

  2 huevos
• 

  125 g de leche
• 

  1 cucharadita de vainilla líquida
• 

  125 g de pepitas de chocolate

Cobertura de chocolate

• 

  100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
• 

  35 g de agua
• 

  35 g de mantequilla
• 

  virutas de chocolate para decorar