Stracotto di manzo con funghi e patate

Stracotto di manzo con funghi e patate

3.5 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 porzioni

Υλικά

farina tipo 00 q.b.
750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla bianca in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
300 g di funghi champignon freschi
50 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati e strizzati
50 g di vino rosso
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 foglie di salvia fresca
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 323.5 mg

Πρωτεΐνη 45.9 g

Θερμίδες 1704.5 kJ / 407.5 kcal

Λιπαρά 14.8 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 24.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1ωρ. 45 λεπτ.

Double cheeseburger

3ωρ. 10 λεπτ.

Tacchino porchettato con contorno di patate

1ωρ. 45 λεπτ.

Cannelloni al ragù

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1ωρ. 20 λεπτ.

Stinco di maiale con patate

2ωρ.

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5ωρ. 50 λεπτ.

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 λεπτ.

Coniglio alla ligure

3ωρ. 20 λεπτ.

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3ωρ. 30 λεπτ.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3ωρ.

Bocconcini di pollo piccanti

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων