Συσκευές & Αξεσουάρ
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1360 mg
Πρωτεΐνη
33 g
Θερμίδες
2325 kJ /
554 kcal
Λιπαρά
19 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Πάμε Μεξικό
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΠικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min
Σουτζουκάκια με ρύζι
50 min
Γιουβαρλάκια
1 godz. 20 min
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 godz. 20 min
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Brak ocen
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
Brak ocen
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Brak ocen
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1 godz.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Brak ocen
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Brak ocen
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1 godz.