Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
10 κομμάτια

Υλικά

Σαλάτα με κραμπί
  • κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο
    200 γρ.
  • χυμό λάιμ
    50 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    ¾ κ.γλ.
Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero
  • λάδι με ουδέτερη γεύση
    250 γρ.
  • πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές
    2
  • ξίδι από λευκό κρασί
    20 γρ.
  • αυγό
    1
  • μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα
    5 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
Τάκος με γαρίδες
  • ασπράδι αυγού
    1
  • κρόκο αυγού
    1
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
    85 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    20 γρ.
  • ανθρακούχο νερό
    100 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    ½ κ.γλ.
  • λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
  • γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
    20
  • τορτίγιες από καλαμπόκι
    10
  • κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 1575 kJ / 375 kcal
Λιπαρά 27 g
Φυτικές ίνες 1 g
Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

4.3(4)

10 λεπτ.

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

5.0(3)

1ωρ.

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

4.8(5)

40 λεπτ.

Τσιπούρες λαδολέμονο

Τσιπούρες λαδολέμονο

4.6(28)

40 λεπτ.

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

4.5(2)

45 λεπτ.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Καμία βαθμολογία

Γαύρος λαδορίγανη

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 λεπτ.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(1)

45 λεπτ.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Καμία βαθμολογία

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

4.8(12)

40 λεπτ.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

3.0(1)

50 λεπτ.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

5.0(3)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων