Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

4.1 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 doses

Υλικά

Bacalhau

pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)
1
alho
1 dente de
salsa
20 g
azeite
25 g
bacon em cubos
20 g
cebola cortada em oitavos
150 g
pimento cortado em tiras
30 g
repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)
150 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos
200 g

Bechamel

leite
500 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Ovos

ovos médios frios
6
Água até atingir a marca do 1 litro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 doses

Νάτριο 7309.8 mg

Πρωτεΐνη 211 g

Θερμίδες 16091.2 kJ / 3845.9 kcal

Λιπαρά 177.7 g

Φυτικές ίνες 33.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 50.9 g

Υδατάνθρακες 350.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O melhor dos nossos Testers 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 Std. 10 Min

Feijoada de chocos

40 Min

Polvo guisado

55 Min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1 Std. 20 Min

Pescada com batatas ao vapor

40 Min

Caril de peixe

35 Min

Salada de feijão-frade e bacalhau

30 Min

Salada de camarão e pepino

20 Min

Omelete de camarão e coentros

35 Min

Risoto de polvo

1 Std. 20 Min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40 Min

Tomatada de bacalhau

55 Min

Εμφάνιση όλων