
Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto200 g
-
di zucchine senza estremità700 g
Ragù bolognese
-
di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)200 g
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di olio extravergine di oliva40 g
-
di carne trita mista (maiale e manzo)800 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di sale1 - 1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ - 1 cucchiaino
Besciamella
-
di burro60 g
-
di farina tipo 00110 g
-
di latte750 g
-
di sale¾ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di noce moscata in polvere3 pizzichi
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
604.2 kcal /
2527.9 kJ
Πρωτεΐνη
33.2 g
Λιπαρά
43.3 g
Υδατάνθρακες
20.9 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
31.5 g
Νάτριο
1185.2 mg
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