Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porties

Υλικά

Deeg

olijfolie plus extra om in te vetten
15 g
water
110 g
verse gist
10 g
1 ½ tl gedroogde gist
broodbloem plus extra om te bestuiven
200 g
zout
½ tl

Topping

peren (bijv. Conference of Comice)
3
citroen alleen sap
1
geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
225 g
slagroom (ong. 48% vet)
80 g
zwarte peper, gemalen of naar smaak
2 snuifjes
walnoten, gehalveerd (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 el
honing
2 el

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 390 kcal / 1632 kJ

Πρωτεΐνη 11.7 g

Λιπαρά 20.3 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

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