Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 28ωρ.
2 stuks

Υλικά

Starter
  • gedroogde gist
    3 g
  • water
    350 g
  • Italiaanse bloem Type 00
    300 g
  • suiker
    10 g
Deeg
  • Italiaanse bloem Type 00
    125 g
  • griesmeel
    75 g
  • extra vergine olijfolie
    15 g
  • zout
    12 g
  • water
    250 g
  • citroensap
    30 g
    azijn
Pizza
  • olijfolie
  • olijfolie
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
    300 g
    300 g witloof, in repen
  • zout
    2 snuifjes
  • mozzarella geraspt
    200 g
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • griesmeel om te bestuiven
  • olijfolie
    2 el
  • parmaham gesneden
    150 g
  • walnoten, gehakt
    50 g
  • honing
    2 el
  • blauwschimmelkaas (προαιρετικό πεδίο)
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 stuk

Νάτριο 4024.5 mg
Πρωτεΐνη 73.8 g
Θερμίδες 8274.9 kJ / 1977.8 kcal
Λιπαρά 121.2 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 228.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων