
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin de panais, courge, comté et noix
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de panais épluchés et coupés en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte500 g
-
de chair de courge d'hiver type butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte700 g
-
de comté coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte150 g
-
d'eau400 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de lait80 g
-
de cerneaux de noix grossièrement concassés60 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts5 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
471.5 kcal /
1958.5 kJ
Πρωτεΐνη
16.8 g
Λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
25 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.8 g
Νάτριο
213.5 mg
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