Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

3.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Involtini

di scamorza affumicata a pezzi
70 g
spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
uova
2
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pangrattato
70 g
pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
5
di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2 mm)
650 g
di petto di pollo a fettine
500 g

Salsa al pomodoro

spicchio di aglio
1
di cipolla
100 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di passata di pomodoro
650 g
di sale
2 cucchiaini
di cimette di broccoli
350 g
foglie di basilico fresche
5
di burro
50 g
di latte
100 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 496.8 kcal / 2079 kJ

Πρωτεΐνη 34.8 g

Λιπαρά 21.7 g

Υδατάνθρακες 43.4 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Νάτριο 1157.3 mg

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