Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Lingua sottovuoto con salsa verde
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Lingua sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 - 700 g di carne di vitello lingua, pulita e senza le parti grasse
-
30 g di cipolla
-
20 g di carota pelata
-
20 g di sedano
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa verde
-
40 g di mollica di pane bianco
-
20 g di aceto di vino bianco
-
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
1 spicchio di aglio
-
1 tuorlo sodo a metà
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
150 g di olio extravergine di oliva
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
763.8 kcal /
3195.5 kJ
Πρωτεΐνη
30.8 g
Λιπαρά
67.7 g
Υδατάνθρακες
8.5 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Νάτριο
792.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Polpettone croccante
1ωρ.
Polpettoni di peperoni
1ωρ. 20 λεπτ.
Hamburger di maiale con salsa ai peperoni
1ωρ.
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1ωρ. 20 λεπτ.
Stinco di maiale con patate
2ωρ.
Trippa all'empolese
1ωρ. 15 λεπτ.
Bocconcini di vitello con peperoni
30 λεπτ.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1ωρ. 45 λεπτ.
Polpettone spinaci e pancetta
1ωρ. 30 λεπτ.
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13ωρ. 20 λεπτ.
Momo
2ωρ.
Roastbeef con crema di clementine
45 λεπτ.