Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Gefüllte Weinblätter

Wasser
900 g
Weinblätter, frisch gewaschen, ohne Stiele
12
Hirse
90 g
passierte Tomaten, konserviert
500 g
Salz
¼ TL
Olivenöl
20 g
Fenchelsamen
1 TL
Sultaninen
60 g
Pinienkerne
20 g

Joghurtsauce

Zitrone Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Joghurt, 10% Fett
150 g
Minzblätter frisch
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 208 kcal / 816 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 2 g

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