Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

4.7 296 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Ciasto
  • mąki pszennej
    240 g
  • wody letniej
    120 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    10 g
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    30 g
  • soli
    ½ łyżeczki
Nadzienie
  • sera parmezan
    30 g
    30 g sera grana padano
  • sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
    350 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    40 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    300 g
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • bazylii, suszonej
    1 łyżeczka
  • oregano, suszonego
    1 łyżeczka
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • salami pepperoni w cienkich plastrach (patrz wariant)
    80 g
  • mąka pszenna do oprószenia

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 721.2 kcal / 3017.5 kJ
Πρωτεΐνη 34.8 g
Λιπαρά 40.1 g
Υδατάνθρακες 55.3 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Νάτριο 1594.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων