Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

3.7 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Reisnudeln, getrocknet
350 g
Wasser kochend, zum Einweichen
Gurke Enden abgeschnitten
250 g
Möhren
250 g
rote Zwiebeln halbiert
120 g
Frühlingszwiebeln der grüne Teil entfernt
60 g
Chinakohl Strunk entfernt, in Spalten
400 g
Koriander abgezupft
9 Stängel
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
¼ - ½
Fischsauce
10 g
Reisessig
50 g
Zucker
1 EL
Wasser
40 g
Sojasauce
50 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sojasprossen frisch
100 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Garnieren
2 EL
Limette in Spalten
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 574 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1919 kJ / 459 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 9.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Gemüse Styler 62 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchini-Kräuter-Omelette

50 λεπτ.

Hähnchen-Kimchi-Salat

15 λεπτ.

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50 λεπτ.

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1ωρ.

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 λεπτ.

Käse-Kasseler-Salat

20 λεπτ.

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

1ωρ.

Reissalat mit buntem Gemüse

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry-Coleslaw

40 λεπτ.

Würziger Gemüsetopf

35 λεπτ.

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30 λεπτ.

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων