Συσκευές & Αξεσουάρ
Trippa alla romana
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolla in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di guanciale a cubetti
-
800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
-
80 g di vino bianco
-
350 g di pomodori pelati a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
10 foglioline di menta fresca
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
722.7 mg
Πρωτεΐνη
41.2 g
Θερμίδες
1846.3 kJ /
441.3 kcal
Λιπαρά
28.1 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.7 g
Υδατάνθρακες
6.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
22 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023
31 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPatate ripiene su cipolle caramellate
1 h 15 min
Involtini di pollo all'arancia
1 h 30 min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1 h 5 min
Zuppa di orzo e pollo
1 h
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 min
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9 h 15 min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 h
Tagine di pollo con arance caramellate
35 min
Pollo e insalata tiepida di patate
55 min
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 min
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5 h 30 min