Chutney à la fraise et poivre vert

Chutney à la fraise et poivre vert

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

1800 g

Υλικά

de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
120 g
d'oignons rouges coupés en deux
350 g
piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
½ - 1
d'huile de tournesol
40 g
de fraises coupées en deux
800 g
de sucre en poudre
500 g
500 g de sucre à confiture 2:1
de poivre vert au vinaigre égoutté
65 g
de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
90 g
d'acide citrique (προαιρετικό πεδίο) (voir conseil)
1 c. à café
de thym déshydraté
2 c. à soupe
de poivre moulu
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de cannelle en poudre
1 c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café

Διατροφή ανά 30 g

Θερμίδες 47.2 kcal / 197.6 kJ

Πρωτεΐνη 0.2 g

Λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 10.4 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Νάτριο 42.4 mg

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