Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.6 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 porcí

Υλικά

  • žloutky
    3
  • dijonské hořčice
    1 ½ vrchovaté čajové lžičky
  • soli plus navíc na dochucení
    1 špetka
  • mletého černého pepře plus navíc na dochucení
    1 špetka
  • citrónové šťávy
    20 gramů
  • olivového oleje
    50 gramů
  • slunečnicového oleje
    250 gramů
  • ančoviček v oleji scezených
    5
  • nakládaných kaparů scezených
    2 polévkové lžíce
  • červené cibule napůl
    40 gramů
  • čerstvé petržele jen lístky
    5 gramů
  • čerstvého estragonu jen lístky
    3 snítky
  • čerstvé pažitky překrojené napůl
    5 stonků
  • křepelčích vajec
    12
  • vody
    500 gramů
  • salátových brambor na plátky (1 cm)
    750 gramů

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 628 kcal / 2601 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 56 g
Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων