Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

3.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 porzione

Υλικά

Marinatura
  • spicchi di aglio
    3
  • di paprika in polvere, affumicata
    1 cucchiaino
  • di pepe nero in polvere
    ½ cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    4 rametti
  • di aceto di mele
    100 g
  • di acqua
    50 g
Costolette di agnello
  • di costolette di agnello
    800 g
Salsa bernese
  • di dragoncello fresco
    4 - 5 rametti
  • di scalogno a pezzi
    80 g
  • di aceto di vino bianco
    80 g
  • di farina
    100 g
  • di burro a pezzi
    180 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di olio di oliva
    70 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1268.8 kcal / 5308.7 kJ
Πρωτεΐνη 39.1 g
Λιπαρά 111.2 g
Υδατάνθρακες 25.9 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 50.6 g
Νάτριο 1151.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων