Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

12 portions

Υλικά

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait demi-écrémé
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre

Le tourage

300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
100 g de parmesan coupé en morceaux
25 g de beurre doux coupé en morceaux
1 botte de persil frais
10 gousses d'ail

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 254.3 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1422.9 kJ / 342.3 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.8 g

Υδατάνθρακες 21.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tradition twistée 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche feuilletée tressée

17ωρ. 45 λεπτ.

Pain complet au muesli

4ωρ. 5 λεπτ.

Dinner rolls anglais

3ωρ. 35 λεπτ.

Pain énergie aux graines

7ωρ. 25 λεπτ.

Brioche suisse béchamel-saumon

2ωρ.

Petits pains au chocolat

13ωρ.

Brioche italienne

3ωρ. 15 λεπτ.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1ωρ. 15 λεπτ.

Pain aux différents fruits secs

2ωρ. 55 λεπτ.

Bretzel

1ωρ. 10 λεπτ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Gros beignets à la compote de pommes

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων