Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

1.9 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Mascarpone casero

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de leche en polvo
55 g de jugo de limón

Base de Amaretti

mantequilla sin sal o mezcla infalible
550 g de galletas de amaretti
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Ganache de chocolate

340 g de chocolate semi amargo
340 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de esencia de vainilla
2 cdas de café expreso (opcional)

Crema de mascarpone

azúcar
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de queso mascarpone
7 g de grenetina en polvo
50 g de agua (para hidratar la grenetina)

Montaje

25 g de chocolate rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 porciones

Νάτριο 5453.8 mg

Πρωτεΐνη 127.8 g

Θερμίδες 45724.6 kJ / 10928.4 kcal

Λιπαρά 947.1 g

Φυτικές ίνες 30 g

Κορεσμένα λιπαρά 546.5 g

Υδατάνθρακες 561.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hornazo de Salamanca

50 λεπτ.

Tarta de poro y jamón

50 λεπτ.

Molinetes de hojaldre y ternera

35 λεπτ.

Pizza turca (Lahmacun)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2ωρ.

Pizza Margarita

2ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1ωρ.

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2ωρ.

Rollerpizza

1ωρ.

Crackers de queso

2ωρ. 45 λεπτ.

Calzone margarita con huevo

2ωρ. 50 λεπτ.

Éclair con camarones

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων