Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Rosbif

de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
900 - 1000 g
de agua
800 g

Cebollas al vino

de cebolla roja en octavos
500 g
de aceite de oliva
20 g
de vino tinto
30 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 pellizco

Salsa de mostaza

de mayonesa
150 g
de crème fraîche
30 g
de mostaza de Dijon
30 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
10 g

Bocata

baguettes (cortadas por la mitad)
4

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 821 kcal / 3437 kJ

Πρωτεΐνη 42.9 g

Λιπαρά 27.5 g

Υδατάνθρακες 99.4 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Νάτριο 1219.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 174 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Almendra caramelizada

Almendra caramelizada

10 λεπτ.

Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

2ωρ.

Chips de calabacín al parmesano

Chips de calabacín al parmesano

40 λεπτ.

Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

5ωρ.

Trufas de dátiles y frutos secos

Trufas de dátiles y frutos secos

20 λεπτ.

Barritas de avena con frutos secos

Barritas de avena con frutos secos

40 λεπτ.

Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

25 λεπτ.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 λεπτ.

Galletas integrales con romero

Galletas integrales con romero

2ωρ.

Tosta toscana con sardinas

Tosta toscana con sardinas

20 λεπτ.

Arancini de espinaca y mozzarella

Arancini de espinaca y mozzarella

4ωρ.

Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate

Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate

1ωρ.

Εμφάνιση όλων