Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
Υλικά
Rub e marinatura
-
1 cucchiaio di bacche di ginepro
-
1 cucchiaio di semi di coriandolo
-
5 - 6 grani di pepe nero
-
5 - 6 grani di pepe di Giamaica
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
1 cucchiaio olio di oliva più altri per ungere
-
1000 g di scamone
Roastbeef e purè
-
100 g di pomodori secchi sgocciolati
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
-
300 g di latte
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro a cubetti
Salsa al vino rosso
-
100 g di scalogno a metà
-
20 g di burro a cubetti
-
200 g di vino rosso
-
70 g acqua più 1 cucchiaio
-
1 - 2 cucchiai di gelatina di ribes nero
-
½ dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo) sbriciolato
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ιταλία
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1ωρ. 45 λεπτ.
Double cheeseburger
3ωρ. 10 λεπτ.
Tacchino porchettato con contorno di patate
1ωρ. 45 λεπτ.
Cannelloni al ragù
1ωρ. 30 λεπτ.
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1ωρ. 20 λεπτ.
Stinco di maiale con patate
2ωρ.
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5ωρ. 50 λεπτ.
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine
50 λεπτ.
Coniglio alla ligure
3ωρ. 20 λεπτ.
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
3ωρ. 30 λεπτ.
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3ωρ.
Bocconcini di pollo piccanti
45 λεπτ.