Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

4.2 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

spring onion cut in quarters
1 oz
uncooked quinoa
7 oz
cooked chicken meat sliced
11 oz
canned black beans rinsed and drained
3 ½ oz
canned sweet corn kernels rinsed and drained
3 ½ oz
cherry tomatoes cut in halves
3 ½ oz
avocado cubed
5 oz
fresh baby spinach
2 oz
water
16 oz
salt
1 tbsp
plain yogurt
5 oz
extra virgin olive oil
1 oz
1 oz avocado oil
lemon juice, freshly squeezed
1 oz
chipotle chili powder
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp
fresh Fresno chili thinly sliced, to taste
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1445.8 mg

Πρωτεΐνη 20.8 g

Θερμίδες 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 32.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Texas Road Trip 19 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turkey Taco Meat Filling

35 λεπτ.

Cottage Pie

2ωρ. 15 λεπτ.

Florentine Meatballs and Linguine

1ωρ. 10 λεπτ.

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1ωρ. 45 λεπτ.

Chicken and Rice Patties

1ωρ.

Hawaiian Chicken Burger

50 λεπτ.

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 λεπτ.

Beef and Apple Cabbage Rolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Beef Barbacoa

2ωρ.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 λεπτ.

Philly Cheesesteak

50 λεπτ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων