Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

4.8 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Salsa per marinata
  • 6 cipollotto verde tagliati a pezzetti, più altri per guarnire
  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g di zenzero, radice fresca sbucciato
  • 115 g di succo d'arancia
  • 85 g di salsa di soia
  • 60 g di olio di sesamo
  • 30 g di salsa piccante coreana (gochujang)
  • 2 cucchiaio di zucchero grezzo
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 4 braciole di maiale (circa 2 cm di spessore)
Riso piccante
  • 995 g di acqua
  • 170 g di riso bianco a chicco lungo
  • cipolla per spennellare la griglia
    olio, per ungere
Costolette di maiale e Bok Choy al vapore
  • 570 g di pak choi baby a metà per il lungo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 524 kcal / 2192 kJ
Πρωτεΐνη 47 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 45 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Νάτριο 1245 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων