Tagliata di pollo in salsa BBQ

Tagliata di pollo in salsa BBQ

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa BBQ

di zucchero grezzo di canna
55 g
di ketchup
250 g
di aceto di vino rosso
50 g
di salsa Worcestershire
1 cucchiaino
di salsa di senape
1 ½ cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di paprika dolce
1 cucchiaio
di Tabasco a piacere
5 - 6 gocce
di fumo liquido (vedere consigli)
10 g

Terminare la preparazione

di petto di pollo senza pelle
500 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di sale
1 - 1 ½ cucchiaino
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
3 rametti
di patate pelate e a tocchetti
600 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 520.3 kcal / 2176.5 kJ

Πρωτεΐνη 34.3 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 58.4 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Νάτριο 1950.8 mg

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