Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Chipotle Mayonnaise

extra virgin olive oil
100 g
lime
½
egg yolk from a large egg, room temperature
1
chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
1 - 2
salt to taste
¼ tsp
sour cream, any type
15 g
15 g plain yogurt

Cilantro Salsa

onions in pieces
115 g
extra virgin olive oil
15 g
chilli powder
½ tsp
salt
¼ tsp
lime
1
cilantro, fresh leaves only
20 sprigs

Corn

water
680 g
sweet corn cobs silks and husks removed and cobs cut in half
3
pecorino grated, to serve (see Tip)
10 g
100 g Cotija cheese, crumbled

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 527 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1356 kJ / 324 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cinco de Mayo 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stir-fried vegetables

Stir-fried vegetables

10 λεπτ.

Asparagus Sauté

Asparagus Sauté

15 λεπτ.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Καμία βαθμολογία

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 λεπτ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Καμία βαθμολογία

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 λεπτ.

Garden Green Crêpes

Garden Green Crêpes

1ωρ. 15 λεπτ.

Coleslaw

Coleslaw

10 λεπτ.

Stir-Fried Vegetables

Stir-Fried Vegetables

15 λεπτ.

Ratatouille

Ratatouille

40 λεπτ.

Steamed Rice

Steamed Rice

25 λεπτ.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων