
Συσκευές & Αξεσουάρ
Buddha bowl au poulet
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
Le riz
-
d'eau1000 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
d'huile d'olive20 g
-
de riz, mi-cuit250 g
Le poulet râpé
-
escalope de poulet, sans peau (1-2 escalopes), taillées en lanières (3 cm d'épaisseur)250 g
-
de sauce soja2 c. à soupe
-
huile de sésame1 c. à soupe
Les légumes
-
de carotte (1-2 carottes)120 g
-
de laitue, cos, bébé (1-2 cœurs de laitue)160 g
-
de tomates poire (2 tomates et assez petites pour passer dans la grande goulotte)180 - 200 g
-
d'oignon rouge (½-1 oignon), coupé verticalement en deux100 g
-
d'avocat (1 avocat mûr mais ferme), coupé en deux ou en quartiers200 g
-
de concombre épluché ou non épluché avec les extrémités coupées200 g
La sauce au yaourt et à la coriandre
-
yaourt nature non sucré250 g
-
de sel½ c. à café
-
poivre moulu3 pincées
-
de mayonnaise100 g
-
de noix de cajou, grillée, non salée4 c. à soupe
-
de coriandre fraîche effeuillé pour la finition1 brin
Διατροφή ανά 1 portions
Θερμίδες
800 kcal /
3349.8 kJ
Πρωτεΐνη
26.8 g
Λιπαρά
47.5 g
Υδατάνθρακες
61.8 g
Φυτικές ίνες
7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.5 g
Νάτριο
898.8 mg
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