
Συσκευές & Αξεσουάρ
Καρπάτσιο παντζαριού
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)250 γρ.
-
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)250 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
-
θαλασσινό αλάτι
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
67.9 kcal /
284 kJ
Πρωτεΐνη
3.9 g
Λιπαρά
5.1 g
Υδατάνθρακες
1.6 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.7 g
Νάτριο
40 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM6
21 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 λεπτ.
Σαλάτα ζυμαρικών
35 λεπτ.
Τυροπιτάκια
35 λεπτ.
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 λεπτ.
Ραδίκια στον ατμό
50 λεπτ.
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 λεπτ.
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 λεπτ.
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 λεπτ.
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 λεπτ.
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 λεπτ.
Ψητή πατατοσαλάτα
1ωρ.