
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
Polędwica wieprzowa à la Wellington
-
1 łyżka masła
-
1 polędwica wieprzowa (ok. 500 g, 30 cm długości), w jednym kawałku, bez ścięgien i białych błonek
-
1 łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g masła
-
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g wody
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 40 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
2 łyżki bułki tartej
-
12 plastrów boczku parzonego, wędzonego
-
1 jajko roztrzepane
Szampański sos
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
10 g masła
-
150 g szampana
-
150 g wody
-
1 łyżkę skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
Διατροφή ανά 1 porcję
Θερμίδες
1210.8 kcal /
5065.9 kJ
Πρωτεΐνη
47.9 g
Λιπαρά
88 g
Υδατάνθρακες
49.4 g
Φυτικές ίνες
4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
34 g
Νάτριο
1559.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

SZAMPAŃSKIE PRZYJĘCIE
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνIndyjski kurczak w jogurcie
1ωρ.
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1ωρ.
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 λεπτ.
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1ωρ. 50 λεπτ.
Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami
30 λεπτ.
Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem
55 λεπτ.
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 λεπτ.
Kurczak w sosie paprykowym
1ωρ.
Kurczak koronacyjny Elżbiety II
30 λεπτ.
Leczo z kiełbasą i ryżem
55 λεπτ.
Leczo
40 λεπτ.