Świąteczna szynka peklowana

4.7 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 170ωρ. 20 λεπτ.

10 porcji

Υλικά

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 5891.8 mg

Πρωτεΐνη 29.2 g

Θερμίδες 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Υδατάνθρακες 14.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1ωρ. 20 λεπτ.

Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

1ωρ. 10 λεπτ.

Babka mięsna

1ωρ. 30 λεπτ.

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1ωρ. 25 λεπτ.

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1ωρ. 10 λεπτ.

Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową

1ωρ.

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 λεπτ.

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20 λεπτ.

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2ωρ.

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1ωρ. 35 λεπτ.

Nadziewany kurczak na Varomie

1ωρ. 45 λεπτ.

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων