Świąteczna szynka peklowana

4.8 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 170ωρ. 20 λεπτ.

10 porcji

Υλικά

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 5891.8 mg

Πρωτεΐνη 29.2 g

Θερμίδες 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Υδατάνθρακες 14.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)

2ωρ.

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

35 λεπτ.

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1ωρ.

Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

1ωρ. 15 λεπτ.

Spaghetti z marchewki z pulpetami z indyka (TM7, TM6)

40 λεπτ.

Rolada z karkówki z grzybami

2ωρ. 35 λεπτ.

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 λεπτ.

Krokiety z mięsa i warzyw z rosołu

1ωρ.

Szybki gulasz z chorizo i fasoli

20 λεπτ.

Tortille z warzywami i szynką

30 λεπτ.

Bigos z czerwonej kapusty

1ωρ. 30 λεπτ.

Gulasz drobiowy z pomidorami i fasolą

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων