Συσκευές & Αξεσουάρ
Świąteczna szynka peklowana
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 170ωρ. 20 λεπτ.
10 porcji
Υλικά
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
5891.8 mg
Πρωτεΐνη
29.2 g
Θερμίδες
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Λιπαρά
15.3 g
Φυτικές ίνες
2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.1 g
Υδατάνθρακες
14.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2ωρ.
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 λεπτ.
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 λεπτ.
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 λεπτ.
Wołowina w czerwonym winie
2ωρ. 10 λεπτ.
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40 λεπτ.
Ossobuco
1ωρ. 10 λεπτ.
Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców
1ωρ.
Rolada z boczku i schabu
11ωρ. 40 λεπτ.
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 λεπτ.
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1ωρ.
Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym
1ωρ. 35 λεπτ.