Lasagne di polenta

Lasagne di polenta

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Polenta

di acqua
1600 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio
25 g di burro
di farina di mais bramata
400 g

Ragù di carne

di pancetta a cubetti a cubetti
160 g
160 g di prosciutto crudo, a cubetti
di sedano a pezzi
80 g
di carota pelata e a pezzi
80 - 100 g
di cipolla a pezzi
150 - 180 g
di olio extravergine di oliva
25 g
di burro
25 g
di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
400 g
di vino bianco secco
70 g
70 g di vino rosso
di passata di pomodoro
250 g
di acqua calda
70 g
foglia di alloro secca
1
di concentrato di pomodoro
30 g
di sale
5 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g

Besciamella

di burro + q.b.
40 g
di latte
500 g
di farina tipo 00
50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 461.2 kcal / 1929.8 kJ

Πρωτεΐνη 22.9 g

Λιπαρά 23.3 g

Υδατάνθρακες 41.3 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g

Νάτριο 1020.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3h

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Riso basmati alle erbe e pollo

Riso basmati alle erbe e pollo

40min

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Goulash alla birra doppio malto

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Coniglio ai carciofi

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Anelletti al forno

Anelletti al forno

2h

Hamburger di manzo con salsa barbecue

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30min

Εμφάνιση όλων