Αναζήτηση
Panettone gastronomico farcito

Panettone gastronomico farcito
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
12 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Biga
  • 135 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 200 g di farina manitoba
Impasto
  • 70 g di burro a pezzi
  • 300 g di farina manitoba
  • 2 tuorli d'uovo
  • 5 g di zucchero
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 30 g di succo di limone
Paté di olive
  • 200 g di olive taggiasche denocciolate
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 spicchio di aglio
Mousse al prosciutto crudo
  • 150 g di prosciutto crudo San Daniele, a listarelle
    150 g di prosciutto cotto, a pezzi
  • 200 g di ricotta ben asciutta
Maionese cotta
  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di aceto di mele
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (προαιρετικό πεδίο)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
Terminare la preparazione
  • salmone affumicato a fette
  • verdure miste grigliate
  • pomodori a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 12 porzioni

Νάτριο 8886.3 mg
Πρωτεΐνη 171 g
Θερμίδες 29990 kJ / 7168 kcal
Λιπαρά 546.7 g
Φυτικές ίνες 23.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 110.6 g
Υδατάνθρακες 416.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Parigina TM6

Parigina TM6

4.3(9)

5ωρ. 30 λεπτ.

Focaccine fantasia

Focaccine fantasia

4.5(30)

2ωρ. 5 λεπτ.

Scacciata con salsiccia e patate

Scacciata con salsiccia e patate

4.4(94)

3ωρ. 15 λεπτ.

Torta di pane salata

Torta di pane salata

3.9(15)

55 λεπτ.

Torta salata agli spinaci

Torta salata agli spinaci

4.7(169)

1ωρ. 30 λεπτ.

Éclair salati con ricotta al miele e timo

Éclair salati con ricotta al miele e timo

4.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

4.6(24)

1ωρ.

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

4.0(57)

2ωρ.

Preparato per pane integrale

Preparato per pane integrale

5.0(2)

10 λεπτ.

Focaccia uva e Taleggio (senza glutine)

Focaccia uva e Taleggio (senza glutine)

1.0(1)

1ωρ. 40 λεπτ.

Focaccine alla curcuma

Focaccine alla curcuma

4.5(6)

4ωρ. 30 λεπτ.

Shortbread salati

Shortbread salati

3.6(8)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων