
Συσκευές & Αξεσουάρ
Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de vermicelles de riz (voir "Variante(s)")100 - 150 g
-
eau chaude
-
de cacahuètes grillées non salées40 g
-
d'oignon rouge coupé en deux40 g
-
gousses d'ail2
-
piments oiseau frais égrenés et grossièrement hachés1 - 2
-
de tomates cerise coupées en deux150 g
-
de sauce de soja20 g
-
de vinaigre de riz30 g
-
de jus de citron vert, fraîchement pressé50 g
-
de sucre roux1 - 2 c. à soupe
-
de sel2 pincées
-
de papaye ferme, épépinée et coupée en quatre300 g
-
de mangue ferme, en quartiers300 g
-
de germes de haricot mungo frais60 - 80 g
-
citron vert en quartiers1
-
coriandre fraîche pour la finition
-
piment séché en flocons pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
291.2 kcal /
1218.3 kJ
Πρωτεΐνη
7.1 g
Λιπαρά
5.9 g
Υδατάνθρακες
56.4 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Νάτριο
419 mg
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