Sopa fría de kimchi

Sopa fría de kimchi

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
4 porción

Υλικά

  • 800 g de leche de soya
  • 60 g de kimchi
  • 60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
  • 2 cubitos de caldo de verdura para 0,5 L de agua
  • 50 g de salsa de soya
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 30 g de azúcar morena
  • 2 diente de ajo, pelado
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta blanca molida
  • cubitos de hielo para servir
  • 100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
  • 200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
  • kimchi para servir
  • aceite de ajonjolí para rociar
  • semillas de ajonjolí para espolvorear
  • cebolla cambray picado, para espolvorear

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 334.8 kcal / 1400.9 kJ
Πρωτεΐνη 13.8 g
Λιπαρά 5.8 g
Υδατάνθρακες 58.1 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g
Νάτριο 1981.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων