
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
415.6 kcal /
1738.8 kJ
Πρωτεΐνη
15.8 g
Λιπαρά
10.4 g
Υδατάνθρακες
71.8 g
Φυτικές ίνες
13.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Νάτριο
870.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Χωρίς γλουτένη
13 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΧωριάτικες ραβιόλες
1ωρ. 30 λεπτ.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 λεπτ.
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25 λεπτ.
Ριζότο ντομάτας
30 λεπτ.
Παστίτσιο
2ωρ. 30 λεπτ.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 λεπτ.
Ριζότο με θαλασσινά
1ωρ. 15 λεπτ.
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 λεπτ.
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1ωρ. 25 λεπτ.
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
Καμία βαθμολογία
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
Καμία βαθμολογία