
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
415.6 kcal /
1738.8 kJ
Πρωτεΐνη
15.8 g
Λιπαρά
10.4 g
Υδατάνθρακες
71.8 g
Φυτικές ίνες
13.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Νάτριο
870.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Χωρίς γλουτένη
13 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΤαλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 godz. 15 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Λαζάνια
2 godz. 30 min
Χωριάτικες ραβιόλες
1 godz. 30 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
Brak ocen
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
Brak ocen
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
Brak ocen
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
Brak ocen
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
Brak ocen
Παστίτσιο
2 godz. 30 min