Pizza chiena

Pizza chiena

4.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

10 fette

Υλικά

Impasto

di acqua
1500 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba
250 g
di farina tipo 0
250 g
di strutto (vedere consigli)
80 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di succo di limone
30 g

Ripieno

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di pecorino a pezzi (2-3 cm)
20 g
uova
6
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di sale
1 pizzico
di Provolone a cubetti
150 g
di salame napoletano a cubetti
150 g
di formaggio primo sale a cubetti
150 g
di coppa di maiale (capocollo), a cubetti
150 g

Terminare la preparazione

latte q.b.

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 686 kcal / 2869 kJ

Πρωτεΐνη 34 g

Λιπαρά 39.8 g

Υδατάνθρακες 51 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Νάτριο 1116.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bruschetta (senza glutine)

Bruschetta (senza glutine)

3ωρ.

Friselle

Friselle

4ωρ.

Filone di segale

Filone di segale

4ωρ.

Focaccia barese

Focaccia barese

2ωρ. 55 λεπτ.

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1ωρ.

Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

1ωρ. 25 λεπτ.

Sfinciuni

Sfinciuni

3ωρ. 30 λεπτ.

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

2ωρ. 10 λεπτ.

Sbriciolata con cime di rapa

Sbriciolata con cime di rapa

1ωρ. 30 λεπτ.

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3ωρ. 10 λεπτ.

Pinsa radicchio speck e noci

Pinsa radicchio speck e noci

28ωρ.

Pizza fantasmagorica

Pizza fantasmagorica

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων