Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 54 g
Θερμίδες 3617 kJ / 864 kcal
Λιπαρά 51 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Holidays at Home 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turkey Taco Meat Filling

4.4(17)

35 λεπτ.

Cottage Pie

4.4(333)

2ωρ. 15 λεπτ.

Florentine Meatballs and Linguine

4.5(4)

1ωρ. 10 λεπτ.

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

4.8(5)

1ωρ. 45 λεπτ.

Chicken and Rice Patties

4.1(21)

1ωρ.

Hawaiian Chicken Burger

4.6(63)

50 λεπτ.

Chicken Thighs Pizzaiola Style

4.7(47)

50 λεπτ.

Beef and Apple Cabbage Rolls

4.4(27)

1ωρ. 35 λεπτ.

Beef Barbacoa

4.4(54)

2ωρ.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

4.4(85)

50 λεπτ.

Philly Cheesesteak

4.1(30)

50 λεπτ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(33)

5ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων