Galette des rois caramel et clémentine

Galette des rois caramel et clémentine

3.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte feuilletée express

de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g
de farine de blé
200 g
d'eau froide
90 g

Le caramel

de sucre en poudre
250 g
250 g de sucre roux
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 - 250 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
30 g
de vinaigre
1 c. à soupe

La compotée de clémentine

d'eau
20 g
de sucre en poudre
70 g
de clémentines et 3 clémentines en quartiers
500 g
œuf
1

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 783.2 kcal / 3276.9 kJ

Πρωτεΐνη 6.3 g

Λιπαρά 46.2 g

Υδατάνθρακες 90 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.7 g

Νάτριο 250.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive l'Epiphanie ! 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème dessert à la chicorée

Crème dessert à la chicorée

15 λεπτ.

Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

1ωρ. 5 λεπτ.

Biscuits chocolatés au beurre

Biscuits chocolatés au beurre

1ωρ.

Yaourt mangue-coco

Yaourt mangue-coco

10 λεπτ.

Mousse aux restes de chocolats

Mousse aux restes de chocolats

1ωρ. 25 λεπτ.

Guirlach nougat

Guirlach nougat

1ωρ. 30 λεπτ.

Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

40 λεπτ.

Crème caramel au tofu soyeux

Crème caramel au tofu soyeux

2ωρ. 25 λεπτ.

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10ωρ. 15 λεπτ.

Mousse de yaourt à l’abricot

Mousse de yaourt à l’abricot

4ωρ. 30 λεπτ.

Popcorn au caramel

Popcorn au caramel

55 λεπτ.

Soufflés à la faisselle

Soufflés à la faisselle

12ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων