Polpettone mortadella e pistacchio

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7 57 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi
    100 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • cipolla a pezzi
    ½
  • carota pelata e a pezzi
    ½
  • gambo di sedano a pezzi
    ½
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di menta fresca le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di carne trita di manzo
    200 g
  • di carne trita di maiale
    200 g
  • uova
    2
  • di stracciatella
    300 g
  • di pangrattato (προαιρετικό πεδίο)
    2 - 3 cucchiai
  • di farina di pistacchio
    120 g
  • di mortadella
    8 fette

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 436.3 kcal / 1825.5 kJ
Πρωτεΐνη 27.3 g
Λιπαρά 31.5 g
Υδατάνθρακες 11.5 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g
Νάτριο 533.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων