
Συσκευές & Αξεσουάρ
Arrosto di vitello con asparagi confit
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Arrosto di vitello
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di sale grosso15 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
foglia di alloro fresca1
-
spicchio di aglio1
-
foglia di salvia fresca1
-
bacche di ginepro2
-
scalogni tagliati in quarti4
-
di fesa di vitello in un unico pezzo800 g
Asparagi confit
-
di acqua1500 g
-
di asparagi (Ø 1,5 cm, lunghezza 14 cm circa)400 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di aglio in polvere1 pizzico
-
di succo di limone30 g
Terminare la preparazione
-
di vino bianco secco50 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
221 kcal /
926 kJ
Πρωτεΐνη
30.3 g
Λιπαρά
8.8 g
Υδατάνθρακες
3.9 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.2 g
Νάτριο
1103.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024
34 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPolpettone di riciclo
1ωρ.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 λεπτ.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 λεπτ.
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1ωρ.
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13ωρ. 20 λεπτ.
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 λεπτ.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 λεπτ.
Pollo, pancetta e olive
35 λεπτ.
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1ωρ. 25 λεπτ.
Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato
1ωρ. 50 λεπτ.
Pollo al curry e riso basmati
50 λεπτ.
Spezzatino di carne
2ωρ.