Egusi Stew

1.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • melon seeds (egusi seeds)
    300 g
  • beef topside cut in pieces (3 cm)
    500 g
  • crayfish powder
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • beef stock paste, homemade
    2 heaped tsp
    2 beef stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
  • red onion
    350 g
  • water
    500 g
  • scotch bonnet chilli
    1
  • all purpose seasoning (e.g. Maggi)
    2 tsp
  • plum tomatoes (προαιρετικό πεδίο) halved
    2
  • water
    60 g
  • fresh spinach leaves
    200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 244.1 kcal / 1021.3 kJ
Πρωτεΐνη 29.5 g
Λιπαρά 6.9 g
Υδατάνθρακες 17.7 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g
Νάτριο 750 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων