Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Steaks
-
pflanzliches Öl2 EL
-
Rindshuftsteaks (à 200 g, 4 cm dick)4
Stampf und Sauce
-
Milch600 g
-
Butter weich100 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)800 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen3 TL
-
Muskatnuss, gemahlen½ TL
-
Zwiebel halbiert, in halben Ringen200 g
-
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
30 g Aceto balsamicotrockener Sherry30 g
-
Rahm200 g
-
1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)Fleischbouillonextrakt1 geh. TL
-
Maisstärke (z. B. Maizena)3 TL
-
Senf20 g
-
Worcestershire Sauce1 TL
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
2087 mg
Πρωτεΐνη
55 g
Θερμίδες
4042 kJ /
966 kcal
Λιπαρά
61 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
52 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion
14 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1ωρ. 20 λεπτ.
Boeuf Bourguignon
2ωρ.
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 λεπτ.
Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse
2ωρ.
Bollywood Chicken Burger
4ωρ.
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2ωρ.
Chicken Tikka
3ωρ. 30 λεπτ.
Vitello tonnato
25ωρ. 30 λεπτ.
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1ωρ.
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1ωρ. 5 λεπτ.
Wähe mit Poulet und Lauch
1ωρ.