Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

3.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

50 unidades

Υλικά

Berenjenas asadas

3 berenjenas
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Croquetas

200 g de queso de cabra en rulo en trozos
15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
25 g de salsa de soja
50 g de nueces en mitades troceadas
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido
60 g de mantequilla en trozos
60 g de harina de trigo
20 g de maicena
200 g de leche entera
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para rebozar y freír

200 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 90.2 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 261.4 kJ / 62.5 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocinamos juntos 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bagels con jamón y tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Castañas en Varoma

3ωρ.

Samosas de espinacas y queso feta

30 λεπτ.

Hummus de judías blancas con pimientos

30 λεπτ.

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 λεπτ.

Empanadas caprese

35 λεπτ.

Canapés surtidos

1ωρ. 15 λεπτ.

Fritos Mac and Cheese

2ωρ. 30 λεπτ.

Tacos de sardinas en lata

30 λεπτ.

Chips con puerro y gambas

25 λεπτ.

Barritas de arroz inflado con cacahuetes

2ωρ. 20 λεπτ.

Rollitos de alcachofa y parmesano

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων